Yaiza Martín Carreño
Miga´s Panadería elabora panes que se caracterizan por que no utilizan ningún tipo de aditivo ni producto conservante, donde los elementos principales son harina, sal, levadura o masa madre y una alta hidratación.
Una oferta variada e innovadora como es el caso de los panes con harinas sin gluten (harina de yuca, harina de maíz, harina de arroz integral), que encontrará en el Mercado del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste los fines de semana (de 8,00 a 14,00 horas) o en su establecimiento en el casco de San Cristóbal de La Laguna.