7ª Ruta del vino y la tapa
El Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste participó con su cantina, por segundo año consecutivo, en la Ruta del vino y la tapa de Tegueste que este año cumplió su séptima edición.
La 7ª Ruta del vino y la tapa se englobaba dentro de uno de los programas más relevantes que tienen lugar en la Villa como es Abril Mes del Vino, un plan para dinamizar el medio rural y que constituye una parte esencial de la estrategia emprendida por el consistorio para el impulso y el fomento del sector primario del municipio, con la gastronomía y la cultura del vino como principales motores.
Durante todo el mes de abril, 33 establecimientos del municipio ofrecieron un variado repertorio de tapas y donde el mercadillo formuló la suya pensando en la potenciación de los productos de la tierra, en aras de consolidar una oferta enogastronómica diferenciada y que ayude a generar conciencia de consumo de proximidad como medida sostenible para un pueblo rural como Tegueste.
La tapa, al precio de 2,75 €, consistió en una papa rellena con carne molida de cochino negro y acompañada de una salsa con verduritas del mercadillo cebolla, tomates, ajos, puerros, zanahorias, pimientos rojos y verdes,.. Y todo ello acompañado de vino tinto o blanco de la bodega La Collera de Tegueste.
La Ruta del Vino y la Tapa abarcó todas las zonas del municipio pues hubo establecimientos de El Portezuelo (Restaurante El Nervioso, Restaurante El Tema, Bodegón Casa Tomás, Restaurante El Portezuelo, la Tacita de Plata, Cafetería Azoca y la Cabaña Rincón de Marino), El Socorro (La Graja, Mesón El Drago, Restaurante Casa Mi Suegra, Tasca La Viña y Tasca Cabello), San Luis-Las Toscas (Restaurante El Ministro, Tasca Verode, Churrería Ayala, Restaurante Zenobio, Cafetería Antiguo Surtidor, Tasca La Enredadera, Restaurante Los Volcanes, Bar Hortensia, La Arrancadilla y Pizzería Frangélico), y el Casco (El Semáforo, Comidas El Almirez, Bar San Marcos, Cantina Mercadillo de Tegueste, Restaurante Mauro, Café de Pedro, Café de Maury, Tasca Fernando, Tasca La Vendimia, Bar Mencey Tegueste y Bodegón El Colgadizo).
Puedes ver algunas imágenes de preparación de nuestra tapa y de las tapas participantes