La manzana en “La Cocina de Aquí” del Mercadilllo el 19 de noviembre

Dentro del programa de los Tesoros Agroalimentarios Tegueste 2011 el mes de noviembre es el dedicado a la manzana. Este proyecto se desarrolla a lo largo de todo este año y es apuesta clara y decidida por la conservación y rescate del patrimonio agroalimentario local, además de dar a conocer las auténticas joyas agrícolas y ganaderas del municipio con el objetivo de poner en valor los productos agrícolas tradicionales.

El sábado 19 de noviembre se llevará a cabo una sesión de cocina creativa con manzanas, a cargo de los profesores y alumnos de la Escuela Taller de Servicios Rurales de Tegueste, denominada “Sidra y Salsa” y en la que se cuenta con la colaboración de la Asociación de productores de manzana reineta de Tenerife. Esta iniciativa tendrá lugar en las instalaciones de “La Cocina de Aquí” en el Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste a partir de las 10.30 horas.

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