La miel protagonista en el Mercadillo

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El pasado viernes 18 de marzo, los alumnos de la Escuela Taller de Servicios Rurales de Tegueste desarrollaron el taller “La miel: De la farmacia a la cocina”, en el Mercadillo de Tegueste, en “La Cocina de Aquí “.

Esta actividad estaba enmarcada dentro del programa “Tesoros Agroalimentarios Tegueste 2011” y sirvió para que los alumnos de la Escuela Taller mostraran a los asistentes al curso sus cualidades a la hora de elaborar diferentes recetas con finalidades terapéuticas con la miel como protagonista. Los chicos y chicas de la escuela enseñaron a los vecinos de Tegueste la manera de elaborar cinco recetas, como fueron crujiente de miel; chocolate caliente con miel y plátano; pollo asado con miel, canela y soya; galletas de naranja, miel y jengibre y costillas asadas con miel y ajo.

Fuente: Departamento de Prensa del Ayunt. de la Villa de Tegueste