Mercado del agricultor de Tegueste vs. “CENA MAGISTRAL 3.0 EXPERIENCE”
El Mercadillo del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste colabora con el evento gastronómico “CENA MAGISTRAL 3.0 EXPERIENCE” que tendrá lugar el sábado 25 de abril a las 20:00 horas en el Mesón el Drago, Tegueste, un restaurante que apuesta por una carta de mercado en la que predominan los productos locales y regionales de la isla.
Con los fogones encendidos y mientras los chef, Rubén Cabrera (La Cúpula Hotel Jardines de Nivaria), Ángel Palacios (Hotel Sheraton Gran Canaria), Pedro Rodríguez Dios (Obrador Pedro Rodríguez Dios Postres) y Carlos Gamonal (Mesón El Drago) afilan sus cuchillos para la elaboración de un menú a ocho manos, la Sumiller Priscila Gamonal afina su nariz para escoger los vinos que conformarán un «Maridaje de Lujo» para una cena magistral.
Estos destacados chef tendrán como reto resumir en 11 platos su sentir gastronómico. Un sápido viaje que descubrirá las raíces de un producto como el «Patudo Canario»; las tradiciones en una vanguardista representación de nuestro «Rancho Canario»; la evolución resumida en «Paisajes Comestibles», hasta llegar a las técnicas y representaciones más vanguardistas.
Las Bodegas que estarán presentes y que han sido celosamente seleccionadas serán: Bodegas Presas Ocampo (D.O. Tacoronte-Acentejo), Bodega Lagar de Chasna y su vino 1242 (D.O. Abona), Bodega Altos de Trevejos (D.O. Abona) y la Bodega más antigua de Canarias «El Grifo» (D.O. Vinos de Lanzarote).
Como novedad, entre los asistentes se sortearán:
- Una «Escapada a Gran Canaria» que incluye: 2 noches para 2 personas en el Sheraton Gran Canaria con régimen de alojamiento y desayuno. Billetes (ida y vuelta) para 2 personas + coche con Naviera Armas.
- Una «Escapada Gastronómica» al Restaurante La Cúpula del Hotel Jardines de Nivaria para conocer la cocina del Chef Rubén Cabrera que incluye: un Menú Degustación para 2 personas (bebidas no incluidas).
Para más información y reservas:
eventos@canariasgourmet.es
667 383 300
922 33 70 82
