Producto local y flashmob en el Mercadillo de Tegueste
Producto local y flashmob en el Mercado del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste el sábado 25 de agosto dentro del programa Tesoros Agroalimentarios que este año 2018 se une a las nuevas tendencias gastronómicas y artísticas.
Los Tesoros Agroalimentarios de esta edición siguen con la apuesta clara de poner en valor los productos locales de la isla de Tenerife con la realización de multitud de acciones y actividades que los realcen y los acerquen al público.
Las actividades previstas comenzarán a partir de las 11,30 horas y no sólo se concentrarán en producto local y flashmob. El producto local nos acercará a nuevas tendencias gastronómicas en el espacio de “La Cocina de Aquí” existente en el propio Mercadillo de Tegueste.
En este mes de agosto, la sesión gastronómica correrá a cargo de la cocinera Hiromi Nakamura Chinea, del restaurante Tentados en Tegueste, establecimiento ubicado en la Carretera General de La Laguna a Punta del Hidalgo 273, en su travesía por Tegueste.
La chef elaborará diferentes propuestas de sushi con vegetales y tofu, preparados al estilo japonés con miso y decorados con frutas de temporada como manga, melón y sandía, frutas protagonistas del programa “Tesoros Agroalimentarios” del mes de agosto.
La cocinera Hiromi Nakamura Chinea, amante del producto local y habitual en el Mercadillo del Agricultor de Tegueste (Tenerife) regenta la Tasca La Enredadera desde el año 2012, ahora llamada Tentados.
Chef con una amplia experiencia en cocina vegetariana, oriental y exótica, que tiene en su base los productos locales frescos, de calidad, en el que entremezcla la creatividad con la parte más tradicional, quedando patente su ascendencia japonesa y gomera.
El sábado del producto local y flasmob tendrá también su vertiente enológica con la elaboración de cócteles con vinos de Tegueste a cargo del Club Barman Canarias.
Como en ediciones anteriores, la gastronomía y la enología van de la mano en los Tesoros Agroalimentarios. Una manera de que los visitantes puedan conocer un vino de las diferentes bodegas de la Asociación de Viticultores de Tegueste (AVITE) donde se aprenderán las características de cada vino, el sector en el municipio y a elaborar cócteles con el vino como base. Además, se aprovechará para presentar al público la Bodega La Tijera.
La guinda será la actividad artística que enlazará producto local y flasmob de la mano del grupo de Salsa El Pico-Grupo de animación, quienes llevarán a cabo un flahsmob de baile latino.
Producto local y flashmob en esta sesión, pero quedan más sorpresas
Todas estas iniciativas se enmarcan dentro de la octava edición del programa Tesoros Agroalimentarios, una acción en la que cada mes hasta diciembre se tratará de sorprender a los visitantes del Mercadillo de Tegueste con diversas actividades enogastronómicas y artísticas en torno a los productos agrícolas locales que se producen en la isla de Tenerife.
Con los Tesoros Agroalimentarios del año 2018 se da continuidad a un proyecto formativo y divulgativo que el Ayuntamiento de Tegueste viene realizando desde hace años para la dinamización y el desarrollo económico del municipio entorno al sector primario.