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El Mercadillo de Tegueste y el Restaurante El Manantial firman convenio de colaboración

firmaconveniomercadillo2010El Mercadillo del Agricultor y del Artesano de la Villa de Tegueste y el Restaurante El Manantial, ubicado en Jóver,  en el término municipal de San Cristóbal de La Laguna, han firmado un convenio de colaboración para poner en valor todo lo relacionado con los productos locales de la comarca y su gastronomía, tratando de lograr una mayor concienciación y sensibilización del público de cara al empleo de los productos hortofrutícolas locales frescos, ofertados directamente por los agricultores del mercadillo teguestero y elaborados por las manos profesionales del chef  y copropietario Esteban Rodríguez Rodríguez.

El acuerdo de colaboración, suscrito por Damián Rodríguez Rodríguez (socio propietario de El Manantial) y Cristina Hernández  Gutiérrez (vicepresidenta del Mercadillo de Tegueste), y en el que estuvo presente el alcalde de la Villa, José Manuel Molina, llegará hasta el 31 de diciembre del 2011, con una posibilidad de prórrogas anuales.

Este convenio, se espera que sea el primero de una larga lista, supondrá que el Restaurante El Manantial promocionará la oferta que se encuentra en el Mercadillo del Agricultor de la Villa, además de colocar su logotipo como entidad colaboradora en el restaurante, ubicado en Tejina, así como en la papelería distintiva y en las distintas actividades que realicen y que cuente con productos del mercadillo.

Por su parte, el Mercadillo teguestero promocionará, además de sus productos, la oferta gastronómica de El Manantial, además de convertirse en una plataforma de comunicación de las acciones que lleve a cabo el restaurante.