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El Mercadillo participa en un proyecto piloto con agricultores para recuperar variedades locales

El Ayuntamiento de Tegueste, a través del área de Desarrollo Local, y en colaboración con el Centro de Conservación de Biodiversidad Agrícola de Tenerife del Cabildo (CCBAT), ha puesto en marcha un proyecto piloto, conjuntamente con un grupo de productores del municipio, para impulsar de manera definitiva la recuperación y el cultivo de las variedades agrícolas locales.

La Corporación local ha puesto en marcha este proyecto con la entrega a ocho agricultores profesionales (5 con puesto en el mercadillo teguestero) de plantas de tomate de la variedad tipo “Manzana Negra”, con el compromiso de los productores de su plantación y cuidado. A cada agricultor se le entregó un centenar de plantas con el objetivo de que este producto pueda llegar a los mercados para su futura comercialización.

Esta iniciativa forma parte del programa “Tegueste Agrícola 2014”, dentro del proyecto denominado “Tesoros Agroalimentarios” cuyo objetivo es poner en valor los productos agrarios y ganaderos, una línea de trabajo que sigue los mismos pasos que el proyecto “Tenerife Rural” del Cabildo de Tenerife.

En Canarias, la presencia de la variedad antigua de tomate “Manzana Negra” data desde los años 30 y se caracteriza por sus frutos redondos aunque un poco aplastados por el eje, por su color verde muy oscuro antes de madurar y rojo con sombras acusadamente negruzcas en la madurez. Los agricultores dicen que se trata de un fruto muy macizo, “de mucha masa” y “gran tamaño”.

Con este proyecto, además de recuperar variedades agrícolas locales, como un medio de diferenciar las producciones agrarias del municipio; se intenta lograr la independencia de las producciones del exterior al obtener sus propias semillas, así como recuperar la biodiversidad de las producciones agrícolas, recuperar variedades más resistentes a plagas y a condiciones adversas del medio, al estar adaptadas a nuestras condiciones; obtener productos diferenciados en cuanto a sabor y diferenciar las producciones como estrategia para la rentabilidad de las mismas.

En este sentido, el alcalde teguestero recuerda que, desde hace varios años, se viene trabajando desde el municipio de Tegueste en la conservación de las variedades agrícolas de Canarias con la colaboración del Cabildo de Tenerife, a través del Centro de Conservación de biodiversidad agrícola de Tenerife y la Unidad de Valorización de Productos Agroalimentarios, mediante varias acciones como las jornadas de obtención y conservación de semillas y las jornadas de intercambio de semillas entre agricultores en el programa “Tegueste Agrícola”, las jornadas de identificación de variedades con el programa “Tesoros Agroalimentarios”, las rutas a los cultivos tradicionales del municipio o los ensayos para el estudio del comportamiento agronómico de diversas variedades agrícolas locales en La Finca Los Zamorano, entre otras.

Fuente: Dpto. de prensa Ayuntamiento de Tegueste