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La Cocina del Mercadillo y la col protagonistas

El Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste acogerá mañana sábado, día 22 de junio, una sesión gastronómica, con la col como protagonista, de la mano del cocinero Airan Encinoso Díaz, jefe de cocina del restaurante Cruz del Carmen (Monte de las Mercedes). Esta sesión culinaria, de carácter gratuito, tendrá lugar en las instalaciones de “La Cocina de Aquí” en el Mercadillo teguestero a partir de las 11.00 horas.

Esta actividad forma parte las actividades del programa “Tesoros Agroalimentarios 2013”, una iniciativa del Ayuntamiento de Tegueste, a través del área de Desarrollo Local y enmarcada dentro del programa “Tegueste Agrícola”. Con el plan “Tesoros Agroalimentarios” se quiere dar a conocer las auténticas joyas agrícolas y ganaderas del municipio con el objetivo de poner en valor los productos agrícolas tradicionales.